Dengan perkembangan ekonomi yang pesat, standar hidup telah meningkat, dan kesadaran keamanan pangan meningkat. Baru-baru ini, banyak pemerintah mencoba membangun sistem keterlacakan makanan untuk membiarkan konsumen mereka tahu lebih detail tentang produksi makanan. Tidak hanya dapat meningkatkan kepercayaan pada makanan, tetapi juga melacak masalah dan melacak aliran produksi ketika acara keamanan makanan terjadi. Untuk memastikan keamanan pangan dan kontrol efektif wabah penyakit makanan, pembentukan pelacakan makanan dan penyimpangan di negara kita akan memiliki dampak besar pada perkembangan industri makanan.

Logistiksistem manajemen akan menggunakan teknologi jaringan dan database RFID, jaringan canggih, fusi informasi, kueri, pemantauan, untuk setiap tahap produksi dan distribusi di bidang konsumsi akhir dalam proses untuk menawarkan setiap item dengan keamanan, sumber bahan makanan dan kontrol inventaris yang wajar untuk membuat keputusan, melalui teknologi otentikasi RFID untuk mencapai peringatan keamanan makanan, asal, produksi, pergudangan, transportasi, sehingga mengatur rantai industri lengkap sistem kontrol keamanan makanan.

Struktur sistem:

RFID ( tag elektronik, identifikasi frekuensi radio) manajemen keamanan sistem keterlacakan keamanan pangan dapat menjamin keamanan pangan dan dapat dilacak semua cara, dan untuk menstandardisasi produksi makanan, pemrosesan, sirkulasi dan konsumsi, melalui pembentukan database keamanan makanan, mulai dari pertanian dan tautan pemrosesan produksi makanan, menyadari "dari pertanian ke meja" seluruh proses pelacakan dan penyimpangan, termasuk transportasi, kemasan, repackaging, dan pemasaran, sirkulasi dalam proses seluruh informasi, seperti basis produksi, pemrosesan, perusahaan distribusi dapat melalui label elektronik di database.

Fungsi:

Sistem informasi manajemen keterlacakan keamanan makanan RFID adalah kemampuan untuk menghubungkan setiap tautan produksi, inspeksi, pengawasan dan solusi, meningkatkan tingkat konsumen pada sistem informasi manajemen makanan dengan aman. Sistem ini menyediakan model keterlacakan "dari pertanian ke tabel", mengekstrak produksi, pemrosesan, sirkulasi, konsumsi konsumen yang prihatin tentang tautan rantai pasokan, database informasi keamanan pangan didirikan, setelah menemukan masalah, sesuai dengan kontrol efektif keterlacakan, menjaga hak pelanggan. Secara berkelanjutan memantau makanan dari sumber ke meja, membentuk database pemantauan keamanan makanan, dan melaksanakan penilaian risiko pada data pemantauan.