Con il rapido sviluppo dell'economia, gli standard di vita sono migliorati, e la coscienza della sicurezza alimentare sta aumentando. Negli ultimi anni, molti governi cercano di costruire un sistema di tracciabilità alimentare per far conoscere ai propri consumatori maggiori dettagli sulla produzione alimentare. Non può solo aumentare la dipendenza dal cibo, ma anche monitorare i problemi e tracciare il flusso di produzione quando gli eventi di sicurezza alimentare sono avvenuti. Al fine di garantire la sicurezza alimentare e controllare efficacemente lo scoppio delle malattie alimentari, la creazione di monitoraggio e tracciamento del cibo nel nostro paese avrà un grande impatto sullo sviluppo dell'industria alimentare.

Tracciabilità alimentare RFIDsistema di gestione utilizzera la tecnologia射频识别di rete avanzata e di database, la fusione delle informazioni, la query, il monitoraggio, per ogni fase di produzione e distribuzione nel campo del consumo finale nel processo di offrire ogni elemento con sicurezza, le fonti di ingredienti alimentari e il ragionevole controllo dell'inventario per prendere decisione, attraverso la tecnologia di autenticazione RFID per raggiungere l'avvertimento della sicurezza alimentare, l'origine, la produzione, lo stoccaggio, il trasporto, in modo da impostare una catena industriale completa del sistema di controllo della sicurezza alimentare.

Struttura del sistema:

la gestione della sicurezza del sistema di tracciabilità alimentare RFID (etichetta elettronica, identificazione radiofrequenza) può garantire la sicurezza alimentare e può essere tracciata in tutta la strada, e per standardizzare la produzione alimentare, la lavorazione, la circolazione e il consumo, attraverso la creazione di database di sicurezza alimentare, a partire dal link di elaborazione della produzione agricola e alimentare, realizzare "dalla fattoria alla tavola" l'intero processo di tracciamento e tracciamento, tra cui il trasporto, l'imballaggio, il riimballaggio, il riimballaggio, e la distribuzione e la circolazione, e il marketing, e la distribuzione, la produzione di database elettronico,

Funzioni:

Il sistema informativo di gestione della tracciabilità della sicurezza alimentare RFID è una capacità di collegare ogni collegamento di produzione, ispezione, supervisione e soluzione, aumentare il grado di consumatori sul sistema informativo di gestione del cibo in modo sicuro. Il sistema fornisce un modello di tracciabilità "dalla fattoria alla tabella", estrae la produzione, l'elaborazione, la circolazione, il consumo dei consumatori interessati circa il collegamento della supply chain, il database di informazioni sulla sicurezza alimentare viene stabilito, una volta trovato il problema, secondo il controllo efficace della tracciabilità, mantenere i diritti dei clienti. Monitorare costantemente gli alimenti dalla fonte alla tabella, formare database di monitoraggio della sicurezza alimentare e effettuare la valutazione dei rischi sui dati di monitoraggio.