Shandong Jiajiayue Group внедряет технологию RFID для реализации свежих товаров. "Источник может быть проверен, и его можно отследить".

16 июня, во время Национальной недели безопасности пищевых продуктов 2019 года, репортер вошел в группу Shandong Jiajiayue. По состоянию на конец первого квартала 2019 года в Jiajiayue Zhiing было более 750 цепных магазинов, и все свежие товары, такие как мясо, птица, морепродукты, овощи и фрукты в магазине, были “источники могут быть проверены и могут быть прослежены.

Тема Национальной недели безопасности пищевых продуктов этого года - «Измененная законопослушная безопасность пищевых продуктов делает жизнь лучше». «Люди воспринимают пищу как небо, пищу и безопасность как первое». Jiajiayue Group укрепляет контроль над источниками, строгий контроль качества, чтобы обеспечить безопасность домашних продуктов питания, производства, транспортировки, распределения, продаж, цепи холодных цепей в реальном времени и другие меры серьезно реализовать Закон о безопасности пищевых продуктов.

В Центральной кухне Jiajiayue современная производственная мастерская реализовала полностью закрытую стерильную, автоматическую линию по производству парового хлеба, автоматическую линию по производству паровых булочек, импортную линию производства риса, линию по производству блинов... оживленную и упорядоченную конвейерную сборку.

Этонашацентральнаякухня,котораяинтегрируетобработку и распределение сельскохозяйственных и побочных продуктов в одну, и реализует 5 унификациях” сырья, формулы, обработки, качества и распределения, гарантируя, что потребители могут есть свежую и безопасную пищу. Дин Минбо, заместитель генерального директора Yue Group, сказал.

В домашних условиях Yueweihai Jiulongcheng Supermarket, продажи свежей пищи очень популярны, бананы Hainan, даты Синьцзяна, все виды мяса и птицы, овощи и т. Д. были одобрены потребителями.

Согласно сообщениям, компания инвестировала 30 миллионов юаней в создание центра тестирования сельскохозяйственных продуктов, тестирование овощей и фруктов, а затем на рынок после прохождения квалификации; в каждом регионе была создана региональная испытательная комната для тестирования остатков пестицидов, чтобы проверить каждую партию самопроизведенных товаров. 30% выборки поставленного товара.

Фруктовые и овощные продукты в основном контролируются газовой хроматографией и количественным контролем за тестером остатков пестицидов, что эффективно снижает риски для безопасности; свежие морепродукты пробуются в соответствии с планом отбора проб, а импортированные и экспортируемые товары должны представляться с сертификатами на въезд-выезд и карантин. Таможенная декларация.

Все сельскохозяйственные продукты, поступающие в супермаркет, четко обозначены информацией о происхождении, и результаты испытаний все загружаются на платформу для рекламы магазина, а магазины публикуются через потоковые медиа или электронные экраны. В то же время компания представила радиочастоту RFID, автоматическое распознавание штрих-кода и технологию портативных терминалов для управления отдельными предметами и внедрения реальных записей для реализации прослеживаемых товаров. Каждая партия товаров имеет отдельный код отслеживания, и каждый автоматический идентификационный код используется для того, чтобы каждая партия товара имела уникальную «ID-карту». Общественность использовала мобильный телефон для сканирования QR-кода на продукте, и информация о месте происхождения, времени производства, времени покупки, типе продукта, инспекции и карантине была совершенно ясна.

Производство, транспортировка, распределение и продажа цепи холодного управления в реальном времени. Транспортная связь является ключевым пунктом свежей пищи. Компания построила онлайн-платформу управления в реальном времени для логистики холодной цепи сельскохозяйственной продукции. Через систему Beidou, GPS позиционирование и электронную технологию контроля температуры, в реальном времени осуществляется контроль холодной цепи производства, транспортировки, распределения и продажи сельскохозяйственной продукции. Из порядка, продаж, логистического хранения и транспортных размеров, большой статистический анализ данных, по различным продуктам для разработки различных стандартных деталей, самоспроектированных корзин с оборотом фруктов, корзин с оборотом овощей, корзин с оборотом мяса и птицы и других стандартизированных автомобилей доставки, поставщиков базовых источников Согласно спецификациям различных товарных стандартных деталей, обработка и упаковка осуществляются, а все ссылки от источника к логистике к магазину не доставляются на всю корзину.