Quelles sont les techniques de traçabilité couramment utilisées dans la production de bétail?

(1)技术du代码à barres。La technologie du code à barres理解les règles de préparation des codes à barres, La technologie de décodage des codes à barres, La technologie de communication des données et La technologie information。C'est une technology complète。原产地规则、départ规则、目的地规则、产品规则、运输单据规则等。Il est pratique, rapide, précis, effective et faible coût。

2) RFID技术。Le système RFID se compose de triis parties: étiquette électronique (Tag)，讲师(Reader)，天线。我们有四种主要类型的balises électroniques dans l’identification du bétail:型de collier，型d’oreillette，型可注射和型de pilule。身份鉴定électronique方便的动物à各种场合，习俗centralisés ou dispersés，动物的活动方式à être abattus。La précision de La lecture de La technology RFID est supérieure à 98% et La balise électronique peut être réutilisée。Par rapport au code barre, l'identification électronique est simple à utiliser, la distance de lecture est longue, la précision de la lecture des données est élevée, mais le coût est élevé。

(3) Autres techniques de traçabilité。Plusieurs technologies peuvent être utilisées pour surveillance les caractéristiques alimentaires (ou les éléments constitutifs)， comme la technologie de surveillance des protéines, la technologie iris, la technologie d'identification de l'ADN, la spectroscopie infrarouge等。倒la traçabilité des products de viande dans toute la chaîne d'approvisionnement, on peut obtenir des renseignements sur l'espèce, l'origine, l'authenticité， la composition d'âge et le système de production (y comprise les aliments du bétail) grâce à l'application de ces technologies。瞻尚，中国国家条件，监测生物技术systèmes de traçabilité des产品bétail。